PFAS in St.Galler Fleisch

«Giftalarm am Wurststand» titelt die NZZ am Sonntag und bezieht sich dabei auf den Kanton St.Gallen. Hier kommt trotz Verbot Fleisch auf den Teller, das die Grenzwerte der teilweise krebserregenden Ewigkeitschemikalie PFAS massiv überschreitet. Der Bund kritisiert das Vorgehen scharf. Das Thema diskutieren: Bruno Damann (Vorsteher Gesundheitsdepartement SG), Daniel Bosshard (Präsident Grüne SG), Ruedi Thomann (Präsident Bauernverein SG).