Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG

Bei ihnen gibts Wurst am Laufmeter: Zehn Tonnen verarbeiten die Mitarbeitenden von Breitenmoser pro Woche. «Mini Firma» schaut in der Produktion vorbei, blickt in die Filiale in Teufen und fragt beim Grillkursleiter nach, wie die Wurst richtig gebraten wird.