Von der Wurzel bis zum Tisch – Holzrückverfolgung in der Ostschweiz

Mittlerweile kann man praktisch jedes Lebensmittel zurückverfolgen. Ein Urnäscher Start-up will das jetzt auch für Holz möglich machen. Vom Holzschlag bis zum fertigen Möbel soll der Weg gezeigt werden.