Elif Oskan, Spitzenköchin und Gastgeberin des Restoran Gül

«Essen vermittelt Emotionen», sagt Spitzenköchin und Gastrounternehmerin Elif Oskan. Seit drei Jahren verzaubert die gebürtige Türkin ihre Gäste im Gül Restoran in Zürich. Die Liebe zum Essen und zum Kochen hat sie von ihrer Mutter geerbt. Beim weltbekannten Spitzenkoch Heston Blumenthal in London hat sie das Metier bis zur Perfektion gelernt und dort auch ihre grosse Liebe kennengelernt. Im «SommerTalk» kocht die sympathische Gastgeberin den berühmten Eiersalat ihrer Mutter.