Verfrühte Ernte: Zwetschgen sind schon reif – wie Obstbauern mit der Hitze umgehen

In der Ostschweiz werden teilweise bereits Zwetschgen geerntet – so früh wie nie zuvor. Der Grund ist die aktuelle Hitzeperiode. Diese macht auch dem restlichen Obst zu schaffen: Es braucht nämlich nicht nur Sonne und Wärme, sondern auch Wasser. Darum ist es eine herausfordernde Zeit für die Obstbauern in der Region.