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Sonntag, 21. Juni 2026
Neue Stiftung soll Gastro-Nachwuchs sichern
Die Gastronomie leidet seit Jahren unter Fachkräftemangel. Auch viele Lehrstellen bleiben unbesetzt. Unregelmässige Arbeitszeiten und das Image der Branche schrecken viele Jugendliche ab. Mit einer neuen Stiftung will der Gastroverband St.Gallen nun gegensteuern und sowohl Lehrbetriebe als auch Lernende gezielt unterstützen.
