Most-Ernte nach Hitze-Sommer: Ostschweizer Bauern erwarten gute Ausbeute

Grundsätzlich gilt: Äpfel und Birnen, die als Tafelobst weiterverkauft werden, müssen in einwandfreiem Zustand sein, dasjenige Obst, welches zu Most weiterverarbeitet wird, darf etwa auch kleinere Hagelschäden aufweisen. Auch deshalb erwarten Ostschweizer Früchtebauern eine um rund 20% bessere Ernte als in vorherigen Jahren. Ganz zum Trotz eines heissen und gewitterreichen Sommers.