Gastia in St.Gallen rückt Zukunft der Gastrobranche in den Fokus

An der vierten Ausgabe der Fach- und Erlebnismesse Gastia in St.Gallen zeigt sich die Gastro-Branche im Wandel. Über 160 Ausstellerinnen und ihre Angebote konnten sich vor rund 8700 Fachbesucherinnen und Fachbesuchern präsentieren. Eine Sonderschau zu Künstlicher Intelligenz und der «Tag des Nachwuchses» rückten die Zukunft in den Fokus. Ein Besuch am letzten Messetag.