Frühstart: Thurgauer Spargelbauer erntet schon – dank cleverer Methode

Eigentlich beginnt die Spargelsaison erst Mitte April. Doch im Thurgau wird bereits gestochen. Weil die Nachfrage nach dem grünen Gemüse besonders gross ist, hat Landwirt Arno Meyer vorgesorgt: Mit einer raffinierten Anbaumethode bringt er sein Frühlingsgemüse früher auf den Markt als alle anderen.